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從上週開始的“你說我說年夜飯”大討論連日來吸引了近百名市民的積極參與。上到七十多歲的老年讀者，下到十幾歲的年輕朋友紛紛就“怎樣才能吃好這頓年夜大餐”這一受到普遍關注的話題各抒己見。昨天，天津一位60多歲的王老先生給本報打來電話說，他非常關注幾天來有關年夜飯的報道，併爲報道中提到的宴嫂目前所處的尷尬境地提出了自己的建設性意見。
王老先生提出，是否可以在有關部門的組織和協調下在社區內爲宴嫂建立“節假日餐桌”，爲社區居民服務並能取得一定的收益。他說，其實針對人們現在越來越“不愛做飯”的現狀，宴嫂的出現非常有必要，既爲居民家庭減輕了家務勞動的負擔，又比外出下飯館實惠省事；同時還能爲這些參加宴嫂培訓的下崗人員提供一定的就業崗位。如果宴嫂“上門掌勺”由於家庭廚具設施的不同和調料不齊全等種種因素影響她們手藝的發揮，王老先生建議家政服務部門、社區管理部門能不能找幾處合適的場所，在需求量集中的節假日爲宴嫂們建立一個“節假日餐桌”，爲周圍社區的居民提供訂餐、送餐甚至來料加工等服務，從一定程度上能夠解決老百姓餐桌問題。
一動不如一靜
“不和麪兒、不剁餡兒、不包餃子哪叫年兒？”——一家人聚攏在暖融融的房子裏，說笑中忙碌於面案兒之前。這不僅僅是每一個365天之後的一次輪迴，也是我們中華民族多少年來形成的民俗、民風。不過，對於一些“忙乎飯的人少、張着嘴等着吃的口多”的家庭來說，這幾年“年夜飯外移”的做法倒也不錯。
可是，但凡“吃過見過”的人們都清楚：吃得舒服還得說在家；吃得踏實不可能在飯店！再者說，這去飯店的往返難免“動車”；這進進出出的路上又躲不開鞭炮。依我之見：一動還真的不如一靜！
現在，“省事兒”的辦法又不是沒有？“一烹得”之類的半成品比比皆是，飯店“外賣”的業務也“一撥就通”。所以，咱哪兒都甭去了！
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