在過去的半年間，康師傅方便面價格『三級跳』的新聞更是令人印象深刻。2010年11月開始，康師傅袋裝方便面漲價10%，佔袋裝方便面銷量三成的經典系列從2元上調到2.2元，一度引發與不同意上調價格的法國零售商家樂福曠日持久的零供大戰。

　　記者調查發現，實際上，產品份量『瘦身』的遠不止這兩家的產品。樂事罐裝薯片已經從120克縮減為110克，蒙牛紅棗酸奶也從原先的1.5千克縮減到1.2千克。

　　『原材料價格上漲，市場競爭激烈，是不少商家選擇隱性漲價的主要原因。』北京東方艾格農業諮詢有限公司分析師陳靜說。以康師傅每日c系列為例，產品屬於低濃度果汁，含糖量高達30%左右，食糖價格已從去年同期的5270元／噸漲至現在的7346元／噸，漲幅達39%；塑料瓶的原料PET價格從去年至今也上漲較多。

　　據介紹，低濃度果汁佔果汁市場鋪貨量的80%，凡是生產果汁的企業都已涉足該領域，競爭較激烈，為了鎖定消費者，維持市場份額，一般企業都不敢輕易漲價。『消費者對價格比較敏感，如果產品的替代性比較強，那麼誰也不敢率先挑起漲價大旗。相反，「減量」的手段比較隱蔽，不容易為消費者察覺。』陳靜說。

　　但隱性漲價讓消費者感覺很受傷。記者在上海家樂福莘莊店隨機采訪，市民劉女士表示，如果廠家因為原材料價格上漲導致生產成本提高，適當漲點價也無可厚非。但希望明明白白漲價，而不要暗地裡變相抬價，讓消費者有上當受騙的感覺。另一位莫女士也表示，與其隱性漲價，還不如明碼漲價，至少讓消費者心理有譜，可以有所比較。