|
||||
天津北方網訊:昨天,來自集賢百悅、百餃園、鴻起順、狗不理以及利順德、水晶宮、起士林、巴伐利亞、喜來登、夏日荷花等本市120餘家知名飯店、餐飲及國際連鎖企業的400多名頂尖大廚、服務高手匯聚天津青年職業技術學院,參加由市商務委員會主辦,市飯店協會、市餐飲行業協會和市烹飪協會共同承辦,中國銀聯天津分公司支持的天津市第六屆飯店、餐飲職業技能大賽進行競賽角逐。
該賽事由行業協會組織企業經過預賽評比、中期選拔進入到決賽環節。大賽由在津國家級評委負責現場組織和評定工作,設團體獎和單項獎。優勝者將授予天津市烹飪形象大使、天津市餐飲服務形象大使、天津市烹飪技術標兵、天津市餐飲服務標兵、天津市十佳食品雕刻藝術師、天津市十佳冷葷拼擺藝術師、天津市十佳麪點師等榮譽稱號。(通訊員臧晨峯 王磊記者門心潔)
| ||