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天津北方網訊:今天,市食品安全委員會辦公室向全市有關部門和單位下發通知,爲保障2012年元旦、春節期間食品安全,本市將對五大環節全程加強監管,着重對糧油、肉類、糕點、湯圓等14個品種監測檢查。
據介紹,本市兩節食品安全監管將重點針對農村和城鄉接合部食品生產小企業、小作坊、食品批發集貿市場、食品企業外租廠房倉庫、食品超市、賓館飯店、旅遊景區餐館酒樓等問題多發易發場所開展監督檢查。加大對糧油製品、肉與肉製品、乳及乳製品、豆製品、幹炒貨、水產品、調味品、糖果製品、酒類、飲料、蔬菜、水果、糕點、湯圓等重點品種監管檢查和檢測力度。
在食品流通環節,對年貨、集貿、批發市場和超市進行重點監管,嚴禁不符合國家質量標準和無合格證明的食品上市流通。在餐飲服務環節將特別對餐館酒樓的年夜飯、農村集體聚餐,要做好登記和留樣工作,嚴防重大食物中毒事件的發生。 (記者鄭妍)
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