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天津北方網訊:本週五,黃渤海海域將開始爲期三個月的伏季休漁,濱海新區的數百條漁船將全部“封網”靠港,開始爲期三個月的伏季休漁。9月1日,漁民們將迎來漁業的“秋收”,屆時將開網捕魚,爲市民帶來肥美海鮮。
碼頭餐廳日漸繁華
週五開始,北緯35度以北的渤海和黃海海域將開始爲期三個月的伏季休漁。和以往休漁期不同,今年北塘碼頭開設了多間“海鮮大排檔餐廳”和“水上移動餐廳”,並建造了兩艘古帆船,完善了碼頭功能。休漁期間,漁民不僅可以進行修船補網,更可將更多的精力投入到餐廳經營上。
“水上移動餐廳”擁有洗手間、操作間等,特別設有一個存放救生衣的房間,確保就餐安全。船舶還具備航行條件,具有開船移動服務的能力,遊客可以邊乘船,邊看海,邊就餐。多家海鮮大排檔都是由漁民直接經營的,休漁後,漁民們可以用冷庫中存放的海鮮、遠洋捕撈帶回的新鮮海鮮、海水淡水養殖海鮮進行加工,帶給大家地道的北塘海鮮風味菜餚。同時,餐廳還會提供加工服務,可幫助客人們加工自帶的海鮮。“北塘的家熬魚、蝦醬等菜品遠近馳名,備受好評。”一位廚師說,“其實就連簡單的煮、蒸海鮮,都會與其他地方的做法不盡相同。”
打魚補船兩不誤
休漁前期,漁民抓緊最後的時間進行捕撈。上午11點,蔡家堡漁港人頭攢動,第一批出海的漁船回來了,漁民王喜元說:“從昨天晚上出去後,我們大約開了十幾海里,整個捕撈量在500斤左右,雖然貨不是很多,但還都挺新鮮的,價格也有所上漲。像毛蚶、白蚶一類,批發價格都在2元左右,而琵琶蝦每斤則要賣到18元-20元。”
由於臨近休漁,也有一些漁民不再出海打魚,現在蔡家堡的200多條漁船有將近50條都打算進行夏修,漁民趙家岺說:“經過幾個月的捕撈,很多漁船都是帶傷出海的,還有幾天就休漁了,不如搶個好位置補船。”據瞭解,蔡家堡船廠可以同時容納大約150艘漁船進行修補。
