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本報訊記者吳躍強昨天,記者從省政府獲悉,《江西省2012年食品安全重點工作方案》出臺。我省將開展“瘦肉精”、“地溝油”、畜禽屠宰、農藥獸藥殘留、調味品、餐具和食品包裝材料7個方面的專項整治。
記者瞭解到,我省將進一步加強食品安全監管執法,加快出臺食品生產加工小作坊、食品攤販監管意見,重點針對小作坊、小攤販、前店後廠、現場製售等生產經營活動,明確監管部門。同時,制定農村義務教育學校供餐准入辦法,加強對學校食堂、集中供餐單位和供應學校的食品、食用農產品的集中配送單位的源頭監管。制訂試點地區學生營養健康狀況監測評估方案,指導學生營養改善工作。
同時,建立食品生產加工和進出口違法企業“黑名單”制度,建立食品生產經營單位信用檔案,建立健全食品添加劑生產加工企業信用檔案。據瞭解,2012年底前,各縣(市、區)要確定有資質的廢棄油脂、餐廚廢棄物收集處置單位,負責收運城區餐飲單位餐廚廢棄物。
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