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天津北方網訊:年近70的包中元老人患糖尿病已經23年,含糖食物一直是他身體的克星。在天津市大橋道食品有限公司(以下簡稱大橋道公司)冷食研發室,包中元聽著工作人員介紹木糖醇雪糕的獨特之處,心裡對甜品有了一種親近感。
6月25日,食品安全周“質檢邀您看企業,食品安全大家行”系列活動走進了大橋道公司。80多名市民參與了這次走進食品生產企業的活動。
“因為患有糖尿病,我一直不敢吃含糖食物。剛聽工作人員介紹,木糖醇雪糕不含糖,我就可以放心吃了。”包中元所說的木糖醇雪糕,是大橋道公司針對糖尿病人推出的健康食品。工作人員介紹,不含糖冷食包括木糖醇和麥芽糖醇兩種。除了糖尿病人可以食用以外,現在人們出於健康考慮,也願意吃一些低糖甚至不含糖的食物。木糖醇雪糕就是在這樣的大環境下生產出來的。
天津市質監局食品處處長侯濱生介紹,2010年,本市加大了對不合格食品生產企業的監督打擊力度。率先在全國提高了食品生產企業准入門檻,嚴格食品生產企業食品生產許可證的發證條件;加大抽查力度,每季度抽查一次;每兩個月到食品生產企業進行一次檢查,包括原材料、生產環境、實驗條件、成品管理、產品質量、添加劑管理和回收產品管理等7方面進行檢查。
加大對食品生產企業監督檢查力度,2011年底全市注銷了476家不合格食品生產企業,截至2012年6月中旬,本市還有1247家食品生產企業。侯濱生介紹,雖然食品生產企業數量減少了,產值和利稅卻增加了,促進了食品工業的發展。2011年年底,食品生產企業產值比2010年增長了50%,利稅增長了67%。(記者吳宏)