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雪菊市場遭遇“過山車”一樣的處境 |
芳村茶葉市場外圍,來自新疆皮山縣的茶商臨時設點將天山雪菊打包裝箱 |
“天山雪菊”天價如何落凡塵
曾經炒到每斤上萬元的“茶中新貴”如今價格竟跌至數十元一斤,甚至無人問津
今年初,產自新疆、學名蛇目菊的雪菊還被老廣們視為茶中新貴,曾經一斤被商家爆炒到上千元至萬元不等。然而好景不長,最近,這位茶中新貴身價突然暴跌,從天價跌落凡塵,售價每斤百元甚至數十元不等,降幅達99%有多。為何短短一年時間不到,雪菊價格有如此天壤之別?
癲狂雪菊一年價格如過山車
本月12日,順德陳村花卉世界將要舉辦第四屆茶文化博覽會,這幾天,茶商正在熱火朝天布展。讓組辦方驚訝的是,今年的茶商不少人來自新疆,而且是當地茶農。陳村花卉世界的總經理周悅說,今年來參展的新疆茶農起碼有近30位,這在以往是從來沒有過的,他們主要兜售雪菊。據他們了解,這些新疆茶農賣的雪菊十分便宜,也就每斤幾十元左右。
近日,記者在廣州茶葉市場采訪時也發現,雪菊價格一落千丈。“本來定位高端、走禮品市場的雪菊,現在滿大街小販都在賣,你說我們這生意還怎麼做?”在芳村茶葉市場內做雪菊生意的芳姨告訴記者,去年他們賣的雪菊50克一罐300元,那時候有很多客人前來購買。最多時,一次團購就達200盒,這種禮盒裝雪菊一盒960元。今年,960元一盒的雪菊已降至240元,即便是這樣來到店裡的顧客仍然很少。今年店內雪菊銷售情況如何,她只能用“真的很差”來形容。
做了二十幾年茶生意的芳姨告訴記者,這麼多年以來,茶市潮起潮落,但凡商家惡炒的茶最後在高價區位都不得善終,從早年的普洱到後來的金駿眉再到現在的雪菊,最後價格不也是跌落凡塵,回歸理性。
“茶始終還是一種日常消費品,如果太過暴利最終都會被打回原形,而降價後的雪菊因其價格低,銷量反而可以增加,這未嘗不是一件好事,畢竟我們喝下去的不是路易十三和拉菲。”芳姨對記者說。
爆發天山刮起雪菊風潮
周悅告訴記者,雪菊價格的狂飆突起與廣州有著密不可分的關系。2010年,作為全國最大的芳村茶葉市場,雪菊突然進入茶人的視野,銷售者反復對外界介紹雪菊的功效———對高血壓、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊療效,並有殺菌、消炎、減肥、預防感冒和慢性腸炎的功效,對於失眠也有相當好的調理作用。而這種宣傳對一個特殊的群體———企業老板有著很強的吸引力。
來自新疆的茶農李先生告訴記者,以前在新疆天山的雪菊並不值錢,當地人只不過小量采來泡水喝。從2010年起,一些商人到當地收購,價格從開始的一斤幾元到幾十元不等,去年茶農從報紙電視上纔知道,他們賣給收購商的雪菊到廣州芳村茶葉市場後竟然身價百倍,賣到上千到上萬元不等。
隨著問津者的增加,雪菊身價也水漲船高,據芳村從事雪菊買賣的李源告訴記者,2012年賣得最好時,價格昇至上千元至萬元也不乏消費者,更多的是作為一種饋贈禮品用於高端送禮,因此,在市場上,各種精美的雪菊包裝禮盒琳琅滿目,最貴的賣到上百元一個。不少中間商在這場雪菊銷售中獲得暴利。
雪菊價格讓消費者瞠目結舌之餘,讓新疆當地的農牧民看到了賺錢的機會。“黃金價”立刻吸引了新疆大批農民開始種植雪菊,據記者了解,今年以來,一股種植雪菊的風潮在新疆的天山南北掀起。而一些地區為了增加農民收入,也開始鼓勵農民放棄其他農作物,改種雪菊。更有一些地區還以雪菊為名搞起了雪菊節。
業內人士稱,嚴格地說,高品質的野生昆侖雪菊生長在昆侖山脈北麓海拔3000米的地區,以野生為主,最初年產量不到5000公斤。但是如今,就連海拔為負的吐魯番地區也開始種植雪菊,幾乎是全新疆都開始種植雪菊,產量翻著往上昇。
去年一位芳村市場的雪菊商家,去新疆收回來的十噸雪菊,一年時間盈利高達一百多萬元。一些跟著中間商到芳村茶葉市場賣雪菊的花農也發財了,有種菊的花農一年時間就掙了60萬元。
慘淡茶農路邊地攤平賣雪菊
“大頭都被中商商掙了,今年跳過中間商將采摘的雪菊直接發運到廣州希望賣個好價錢”,李先生對記者說。像李先生這樣跳過中間商直接到廣州對接市場的不在少數。
目前芳村大小旅館住滿了從新疆來的茶農,記者了解到,這兩三個月,每天都有一車一車的雪菊運抵芳村茶葉市場。然而,如今面對雪菊滯銷和價跌,不少新疆的種植戶只得自救。每天他們背著雪菊到茶葉市場向店鋪商家兜售自己種植的雪菊,有的乾脆在茶葉城附近沿街叫賣或擺地攤銷售。
記者在芳村見到來自新疆的小李,據他說,以前在廣州主要賣葡萄乾生意,去年見不少人賣雪菊掙了錢,今年在新疆進了一批雪菊。他每天在路邊擺攤賣雪菊。到他攤點詢問雪菊價格的人很多,然而真正買的人卻很少。“現在賣雪菊的人太多了。”小李說,在附近的路上就有幾個擺攤賣雪菊的,批發價格每公斤30元、80元的都有。據他說,這些人不少還是來自新疆的種植戶,而種植戶為了能將手頭上的貨盡快賣出,競相降價。
在芳村茶葉市場路邊,記者見到來自新疆的種植戶張元,據他說,今年6月,他種植的低海拔雪菊上市,每公斤低至100多元,一般在他這裡買雪菊的消費者一次只買大概20元的分量,即便是這樣的價格,大部分消費者仍然覺得貴,小張對自己種雪菊有點後悔,估計自己的雪菊要積壓到明年了。
低價雪菊也連累到野生雪菊,記者了解到,8、9月份野生雪菊和一些高海拔雪菊人工種植上市後,價格也很難提昇,甚至不得不隨行情降價。有消費者表示,很難判斷雪菊采自什麼海拔,是野生還是人工種植,最後購買還是以價格低為准。
隨著雪菊的產量大幅增加,而市場上的幾家大公司根本收購不完,部分農牧民種植的昆侖雪菊無處可賣。於是,這部分無法賣給當地大公司的昆侖雪菊,被迫以極低的價格出售給經銷商,這就是當前市場上低價昆侖雪菊的來源。這也導致了今年昆侖雪菊一上市就狂跌,甚至一度在每公斤100元上下游走。此外,由於種植昆侖雪菊的越來越多,不少是在海拔3000米以下進行種植的。這部分昆侖雪菊花期要早兩個多月,提前上市,總量大,質量低,也將價格壓低下來。