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冬季室內乾燥,不少市民習慣煮上一鍋熱梨水來清熱潤燥。營養專家指出,冬季煮熱梨水喝是比較好的選擇,但是腹部冷痛、患有糖尿病的人應該慎用。
254醫院營養師李麗介紹,梨水有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用,對咽喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。梨水含有較多糖類和多種維生素,對肝臟有一定的保護作用,特別適合飲酒的人。梨水富含膳食纖維,飯後喝杯梨汁,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便祕。梨水還有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風。雖然梨水有諸多的好處,但是也不是人人可飲,風寒咳嗽、腹部冷痛、脾虛者要少喝梨水。梨水含糖量高,糖尿病患者也應慎用。(記者趙娜通訊員李京紅王菲)