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天津北方網訊:入冬以後,每場大雪過後的“菜籃子”價格都備受津城市民的關注。昨日,記者走訪本市蔬菜批發、零售渠道瞭解到,上週末大雪過後,津城冬儲菜、綠葉菜、果菜等品種供應充足,儘管價格方面略有兩成左右的上漲,但目前已開始出現回落的趨勢。業內人士預計,由於津城冬儲菜品充足,預計本週中後期菜價將重新降至雪前的水平。
在位於本市河西區某零售市場內,蔬菜攤位上銷售的菜品均在十種左右。“雖然前兩天下雪了,但是菜品供應幾乎沒受影響,現在菜價也又回落點兒了。”攤主孟師傅一邊忙着銷售一邊告訴記者。不易保鮮的綠葉菜和果菜價格最近兩日漲幅較大,其中,黃瓜、西紅柿、青椒等果菜品種價格從2.3元/斤漲到3元/斤左右;綠葉菜中,韭菜從3元/斤漲到4元/斤,茼蒿從6元/斤漲到7元/斤。冬儲菜價格則基本維持穩定,其中大白菜平均1.2元/斤;土豆零售價格約2.3元/斤,“雪後蔬菜的零售價格略有兩成左右的上漲,但按照目前的批發價格走勢,最晚週末的時候,菜價就能回落到雪前的水平了。”
與此同時,據本市批發市場相關統計數據顯示,大雪過後由於運輸受阻,部分菜品價格出現上漲,大白菜批發價格由0.9元/斤漲至1元/斤,韭菜由2.4元/斤漲至2.8元/斤,西紅柿、黃瓜、青椒、茄子等果菜由1.8元/斤漲至2.0元/斤,白蘿蔔由0.8元/斤漲至0.9元/斤,茼蒿由5元/斤漲至5.5元/斤,津城蔬菜批發價格的整體漲幅超過了一成。“從昨天開始,蔬菜整體的批發價格已經有了1角錢左右的回落,這種降價的趨勢應該能夠延續到本週中後期,到時候蔬菜批發價格也能回到正常的水平了。”紅旗農貿批發市場的相關負責人介紹。
儘管上週的大雪影響了本市蔬菜的價格,但是市場上能夠買到的蔬菜品種卻沒有減少的勢頭,本市相關批發市場負責人介紹,“前期進行冬儲的菜品可以及時補給市場,並且前一次降雪以後,批發市場方面已經增加了應急儲備,所以上週大雪天氣過後,本市蔬菜的供應並沒有受到影響。”綜合多家批發市場數據來看,近期本市蔬菜的日交易量仍能夠保持在700噸左右。此外,業內人士預計,由於蔬菜供應量充足,隨着天氣回暖升溫,津城蔬菜價格將繼續小幅回落,並將降至大雪前的水平。記者苑冰實習生劉璐