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天津北方網訊:進入2013年,隨着天氣轉冷,菜價明顯上漲。記者昨日走訪津城市場後發現,除了胡蘿蔔、土豆等耐儲菜,市場裏再也找不到零售價在每斤2元以下的蔬菜。像口蘑等個別蔬菜品種,零售價已飆升至每斤10元以上。
受降雪影響蔬菜漲價
昨日一早,市民姚阿姨到家門口的東林菜市場買菜,問了一圈菜價後她發現,除了胡蘿蔔、土豆以及大白菜等品種外,幾乎沒有每斤2元以下的菜。“黃瓜4塊、豆角5塊、油麥菜4塊5、洋白菜2塊2,最貴的是口蘑,12塊。”姚阿姨說,雖然大白菜漲得多,但總體價格仍然較低,因此大白菜依然是冬季最能讓人接受的蔬菜品種。
據瞭解,去年12月以來,山東、河北及本地郊縣的棚室蔬菜和廣東、雲南、海南、廣西的青椒、茄子、豆角等南方反季節蔬菜上市。按照市場規律,蔬菜價格受季節氣候及生產、運輸和存儲成本增加的影響,價格會自然上漲,尤其在去年12月中旬降雪的影響下,蔬菜價格再次走高。
白菜批發價漲了250%
菜價在零售市場上的上漲,從批發市場的數據就可以看出。天津紅旗農貿綜合批發市場的數據顯示,去年12月,該市場的整體加權價格至月末累計上漲了36.2%,其中白菜的加權價格由月初的每斤0.2元驟漲至0.7元,漲幅高達250%。本地大蔥由於天寒,上市量減少,促使加權價格由每斤0.65元驟漲至1.5元,幅度達130.8%。另外,捲心菜、菠菜、西紅柿、青椒、茄子、西葫等蔬菜品種的漲幅也分別達到50%-83.3%;芹菜、油菜、生菜、黃瓜、菜花、冬瓜、藕、蔥頭、白蘿蔔等蔬菜的漲幅分別爲20%-46.7%,胡蘿蔔、土豆波動幅度則不大。
紅旗批發市場有關負責人表示,1月份本市蔬菜價格受寒冷天氣的影響仍存在上漲壓力,不過漲勢將趨緩,以便爲春節前的市場行情蓄勢。
櫻桃西紅柿大量上市
除了蔬菜,在水果市場上,隨着蜜橘的銷售期結束,廣東等地的砂糖橘佔據了主導地位,目前批發價爲每斤3.25元-3.5元。紅旗農貿批發市場的日均成交量在60萬斤左右,居水果交易量首位。另外,廣西的櫻桃西紅柿開始大量上市,批發價最低降至每斤1.5元。
此外,由於今冬天氣偏寒,海南、雲南的無子西瓜、麒麟西瓜的交易量與往年相比明顯減少,加權價格基本保持在每斤1.6元左右,元旦前夕出現17.6%的上漲。