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雨水時節正值初春,氣候轉暖,又風大物燥,常會出現皮膚、口舌乾燥和嘴脣乾裂等現象,這是“上火”的表現。
爲防止“上火”,應多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補充水分。由於春季爲萬物生髮之始,陽氣發越之季,應少食油膩之物,以免助陽外泄。具體來說,雨水時節應少吃酸味,多吃甜味,以養脾臟之氣,可食韭菜、香椿、百合、茼蒿、山藥、芋頭、藕、蘿蔔、甘蔗等,同時少吃生冷黏雜食物,以防傷及脾胃。專家提醒,“上火”期間應少吃或不吃辛辣的食物,不喝酒,多魚少肉,特別是要少吃牛羊肉及火鍋等。此外,還要做到生活有規律,注意勞逸結合,切忌熬夜。