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天津北方網訊:本報曾報道過的“煎餅爺爺”曲年符再度走紅。上次是2012年倫敦奧運會期間,他自制的“天津煎餅餜子”受熱捧。近日,因被報道在英國的老年生活,曲年符又成爲熱議對象。昨天,曲年符接受本報採訪,講述了他在英國的“天津味”生活。
中秋節賞月
中國的月亮比外國圓
不少網友提到“天津大爺在英國做環衛工,退休後每月領14000元人民幣養老金”。對此,曲年符稱:“我現在每月退休津貼630.06鎊,殘疾人津貼335.83鎊,房屋津貼481鎊,總計每月1446.89鎊。”按匯率折算,合人民幣14000餘元。這裏麪包括曲年符的一筆大開銷,即每月481鎊房租。曲年符在倫敦南部租了間10多平方米的公寓房,吃飯、睡覺、做煎餅都在公寓房裏。曲年符說,自2000年到英國從沒回過國,一個人在國外想家、想孩子。
英國不過中國節,曲年符就在日曆上標出來。前不久的中秋節,曲年符很晚才睡,獨自賞月。他用天津人特有的幽默方式說:“有人說‘外國的月亮比中國圓’,我特意觀察英國的月亮什麼樣,原來是個橢圓,事實說明中國的月亮比外國圓。”
困難太多了
但辦法總會比困難多
曲年符是不少中國留學生的勵志偶像。2000年,56歲的他通過商務簽證來到英國,後來又通過律師辦理了永久居留。曲年符有機會加入英國籍,但他沒有接受,他的理由是要“葉落歸根”。
很難想象,認不全26個英文字母的曲年符如何在英國找到工作。他說:“困難太多了,但辦法總會比困難多。”他看到有人掃馬路,覺得這個工作不用說話,正好適合自己。曲年符從地上撿起一片落葉,找工作時把落葉放在地上,比畫着掃地的動作,對方便明白了他的意思。“到英國不久,我成了‘環衛工’。”按照英國的政策,工作滿10年可以在退休後領最低標準的退休津貼,曲年符拿的就是這筆錢。
希望留學生
將來學成後報效祖國
曲年符出國前在天津開餐廳。到倫敦後做煎餅餜子的想法早就有了,可食材難找。直到發現了綠豆麪,又攻克了不用白礬也能發麪的難關,曲年符的煎餅餜子才正式開賣。2012年奧運會期間,倫敦物價全面上漲,他的煎餅餜子沒漲價而且仍然管送,一時名聲大噪。9月15日,曲年符做了右眼的白內障手術,煎餅餜子的生意暫停。休息期間,他愛看新聞,關注教育醫療。“天津人能吃能幹,美食全球聞名。中國留學生都愛吃煎餅餜子,我讓他們隨時能吃到家鄉的美味,將來學成後報效祖國。”(記者 高立紅)