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天津北方網訊:鋪滿餡料的速凍“生鮮”比薩,加工好的洋蔥圈、酥餅,調配好的麥芬蛋糕粉,還有隻需加熱即可享用的咖喱雞飯……現如今,市民買回家簡單烹調即可食用的“半成品”食材品種越來越豐富,價格也不貴,銷量一路看漲。
記者最近一段時間走訪市場瞭解到,現在的半成品品種日益增多。據商家介紹,以往所謂的“半成品”品類單一,主要是微波米飯、盒裝套餐或經初步處理的鮮魚、生肉等,說是“半成品”,實際上買回家後仍然比較麻煩。而現在暢銷的半成品則名副其實,留給消費者的“工序”只剩下最後的加熱環節。據瞭解,包括生比薩、速凍西式酥餅、東南亞口味的咖喱飯、西式水果派以及調配好的蛋糕粉等,都比較暢銷。還有一些原裝進口的半成品,儘管價格略高,但由於口味純正用料地道,也同樣受歡迎。
據瞭解,大多數暢銷的“新派”半成品價格還都比較實惠。如記者在一家特色超市採訪時看到,一款美國進口的冷凍炸魚排半成品,僅售八十多元,還有多款口味的美國進口比薩半成品,價格也都在五六十元左右。按照商家的說法,這些還都算是比較高端的了,更多大衆化的半成品,兩人份的均價都在六七十元以內。多位消費者接受記者採訪時也表示,買這些半成品回家簡單烹飪即可享用,既能嚐到特色口味,又比到飯店吃省下不少錢,還能體驗烹飪的樂趣,確實是一種既時髦又實惠的消費方式。