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天津北方網訊:10月18日下午,在鍋碗瓢盆的撞擊聲中,開發區社區學院與泰達中心酒店合作開設的“外國人烹飪班”在泰達中心酒店正式開班,10多位外國朋友報名參加了烹飪班。烹飪課上,諸位外國朋友一起拎起大勺,體驗製作宮保雞丁、咕咾肉、扣肉、香酥豆腐等頗受外國人喜愛的中國美食。烹飪課程了結合營養學知識、中國各大菜系精品菜以及外國朋友喜歡的中國菜。
目前濱海新區有外籍常住人口三千多人,爲填補天津開發區乃至濱海新區針對母語非漢語人士漢語學習專業機構的空白,滿足本地區外籍人士學習漢語的需求,進一步完善開發區文化環境、生活環境和學習環境,提升開發區宜居生態新城區形象。天津開發區社區學院舉辦的漢語口語班、提高班、中國書畫班等系列中國文化培訓班。目前這些培訓班都在有條不紊地進行專業化授課。中國文化培訓不僅是幫助外籍人員掌握一門新的語言,還將幫助他們消除在陌生環境的緊張感,讓這些新入區的就業者更好地融入本地生活。
作爲濱海新區唯一一傢俱備漢語資格考試的考點,開發區社區學院從去年開始就開設了專門針對在新區的外籍人士的中國文化培訓班,去年的培訓班在課程設置上更像是夏令營,學員在20個學時裏要學習包括口語、寫作以及中國文化等多門課程,培訓的效果並不十分理想。今年培訓班開課前,他們先期做了大量的調研工作,通過向開發區2000多名外籍人發放調查問卷的方式對他們學習的興趣方向以及課程設置都做了更爲細緻的瞭解,根據調查問卷的結果,最終確定開課班次。開發區社區學院在專業化開設課程中,還將着手編撰一些具有天津和濱海新區特色的教材,讓在這裏工作和生活的外籍人士能儘快的學有所用。在滿足外籍人士學習中國文化的同時,豐富他們的業餘生活,爲天津開發區營造良好的投資環境。(記者付文超)