天津北方網訊：距離羊年春節還有3個多月的時間，但津城市場的年夜飯預訂大戰卻已經早早拉開了大幕。與以往年夜飯價格年年上漲不同，羊年年夜飯套餐更加“大衆化”，價格也持平於去年的水平。與此同時，在政策新規的管理下，津城大部分中餐廳均取消了包間最低消費的限制，但取而代之的“包桌菜單”也成爲市民又一消費痛點。

　　部分餐廳除夕包桌已訂滿

　　儘管距離羊年春節還有一段時間，但津城的年夜飯預訂市場已經開始急速升溫。“年夜飯預訂也就剛開始半個多月的時間，但是現在除夕當天晚上的包間已經全部預訂完了，大廳散桌就在剛剛也把最後兩桌訂出去了。”昨天上午，普天和飯莊前臺接待人員一邊翻看着年夜飯預訂的記錄本，一邊告訴記者，不僅除夕當晚的包間已經預訂一空，就連初五晚上的單間也已經預訂完了，“要是想訂初五晚上的包桌，只能訂4點開餐那個時間段的，8點的已經訂不上了。”

　　這種年夜飯預訂的火熱場景不僅僅在一家餐廳，昨天上午，記者走訪了本市十餘家接受年夜飯預訂的中餐廳，一半以上的餐廳接待均表示：“除夕當晚包間已經全部預訂出去了。”與此同時，大部分餐廳的大廳散桌預訂情況也比較火爆，鴻起順總店的工作人員表示：“除夕當晚只剩最後一個包間了，大廳散桌也訂的差不多了。”

　　和較大型飯店年夜飯預訂火爆的情況相似，一些靠近居民區的中小型飯店也受到其附近居民的追捧。“我剛在附近幾家小點的飯店都轉了，‘三十’都訂不上單間了，只剩下大廳的散桌，沒想到年年都能訂得這麼火。”在黃河道附近一家中餐廳門口的李女士表示。

　　餐單價格持平去年水平

　　羊年年夜飯的預訂可謂在提前3個月的時候便呈現了“一桌難求”的局面，但年夜飯的價格卻沒有隨着預訂的火爆而“水漲船高”。在記者採訪的過程中，大部分中餐廳羊年年夜飯的餐單價格與去年水平持平，部分菜品定價還有小幅下調。“和往年一樣，羊年年夜飯也是包桌形式，一桌880元，和去年的定價是一樣的，餐單也沒有大的變動。”在一家中餐廳，接待人員表示，目前最終的菜單還沒有出來，但價格目前是從880元、1280元、1680元設置多個檔位供市民選擇的。在另一家星級酒店內年夜飯的包桌價格也顯得“親民”了許多。據工作人員介紹，往年年夜飯最低一桌也在2000元以上，但今年設置的餐單每桌基本上都是1680元，對於星級酒店的環境和服務而言，這樣的定價還是比較合適的，也吸引了不少普通市民的關注。

　　本市餐飲協會會員企業負責人告訴記者，預計羊年年夜飯還是三個檔次爲主，其中，500元-1200元，這個檔次的飯店規模相對較小；1500元-2000元，這個檔次的年夜飯預訂率是最爲火爆的；2500元以上的中高檔價位，比較適合於商務宴請。

　　記者調查 消費門檻仍然存在

　　雖然，羊年年夜飯的價格沒有出現上調，但是面對“一桌難求”的火爆預訂態勢，商家設置的諸多消費門檻仍然存在，消費者對此也有不少質疑。“現在說的是沒有最低消費了，但是餐廳都用了包桌的形式，一桌千來塊錢，和最低消費的概念還是一樣的啊。”昨天下午，在某酒店門口市民胡先生表示。記者走訪市場也發現，確實如胡先生所說，大部分餐廳在提到最低消費時，均明確表示“沒有最低消費”，但同時會強調“年夜飯都是包桌的”。當記者問及，是否可以不選擇餐廳固定的年夜飯餐單時，接待人員普遍表示，“不可以，必須要按照餐廳的菜單安排。”

　　與此同時，目前，基本上全部的中餐廳在年夜飯預訂過程中均要收取預訂費，每桌收費標準在200元，但是預訂押金均不能退款，對於市民而言，既要面對提前4個月便開始的年夜飯預訂，又不能因爲預訂後臨時有其他安排而進行調整和退訂，因此不少市民也面臨兩難的尷尬。