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天津北方網訊:“前幾天我從新聞裏聽說了潮白河鯽魚即將上市的消息。兒媳婦剛生了孩子,我就惦着給她買點好的鯽魚熬湯。潮白河鯽魚是野生的,營養價值又高,催奶最管用了。”市民宋學英告訴記者,她一直等着潮白河鯽魚上市。

近日,國家地理標誌證明商標產品——潮白河鯽魚如約上市。記者在瑞江菜市場的潮白河鯽魚指定專營攤位看到,不少市民慕名而來,排隊購買潮白河鯽魚。
王振東一家人都愛吃魚,無論熬湯、清蒸還是燉,平均一週就得吃一次。“潮白河鯽魚我們原來就有所耳聞,都說這野生鯽魚沒有土腥味,肉質還特別鮮美。我今天是受家人委派過來買魚。好吃的話,我下次還買。”

“潮白河鯽魚具有利水、通乳的功效,煮湯不僅可以提高催乳效果,還利於產婦身體復原。”採訪中,天津中醫藥大學附屬保康醫院副主任醫師姜智浩告訴記者,“另外,《本草經疏》記載‘鯽魚,甘溫能益脾生肌,調胃實腸,與病無礙,諸魚中惟此可常食’就是說所有人都很適合食用鯽魚,而且一年四季皆可。”
認準標誌購買正宗潮白河野生鯽魚
天津衛人都知道,野生鯽魚的鱗是銀白色的,養殖鯽魚的鱗顏色發黑。銀白色鱗片就是潮白河鯽魚的一個重要標誌。還有就是頭小,嘴尖。另外,因爲是純野生,潮白河鯽魚體型偏小、偏瘦長。有了這三招,市民就可以輕鬆辨認潮白河鯽魚了。

潮白河鯽魚指定專營攤位有明顯的國家地理標誌證明商標標識,市民在購買時,一定要認準這個商標標識。據瞭解,目前本市涇水道菜市場、學府菜市場、體院北菜市場、天塔菜市場、瑞江菜市場、友誼菜市場、紅霞菜市場、福安菜市場、茂名道綜合市場、幸福道菜市場、大直沽菜市場、小紅星路菜市場、長春道菜市場都有潮白河鯽魚專銷點。冬季爲保證潮白河鯽魚生態平衡,當地政府號召漁民不要過度捕撈,所以每天在市場上只限量供應兩千斤。當地政府還特別提示,爲了能夠買到純正的潮白河鯽魚,市民還可以採取電話預定的方式,會有專人負責配送。