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天津北方網訊:2月11日,正值農曆“小年”,爲保障節日期間食品安全,營造安全、穩定的節日市場秩序,確保消費者放心、安心消費,工商河東分局組成專項檢查組開展節日市場專項檢查。

專項檢查組深入位於十四經路的家家福菜市場和天津站後廣場的老龍頭菜市場兩家大型市場進行了食品安全專項檢查。檢查中,執法人員突出對經營者落實食品安全管理各項制度和保障食品安全各種措施方面進行了現場指導,重點檢查了食品進貨索證索票和臺帳建立情況,散裝食品防蠅、防塵設備,冷凍冷藏設備運行管理情況等。
檢查人員一邊查看奶製品、大肉、調料、預包裝、散裝銷售的乾果、糖果、麪包、糕點等商品的生產廠家、地址、生產日期、保質期等標註情況,一邊索要進貨查驗記錄。同時提醒周邊羣衆購買年貨時注意到正規商家購買,留好票據,以便發生糾紛時維權。另外檢查組還對食品經營業戶監管檔案進行了檢查。此次檢查中發現部分商戶營業執照未懸掛或是懸掛不規範,執法人員當場已予以糾正。

據瞭解,爲確保檢查達到實效,工商河東分局在節日檢查行動前,明確了重點檢查區域場所和重點品種。檢查中,加大了社區周圍、集貿市場,大型超市執法檢查力度,加大了乳製品、肉及其製品、米制品、豆製品、酒類、食用油、飲料、糕點、調味品等與羣衆生活息息相關食品的檢查力度,加大了對源頭食品批發企業的監管檢查力度,加大了對市場熱銷食品的快速檢測力度。截至目前,已檢查食品經營戶1500餘家,開展現場指導11次,檢測食品148批次,其中有一個批次不合格,出動執法人員240餘人次。(通訊員姚偉)