天津北方網訊：近日，河東區市場監管局組織監管人員對流通環節的牛羊肉開展專項快速檢測，確保流通環節食品安全，依法嚴查銷售不合格食品違法行為。

　　監管人員以監管網格為單位對片區內商場超市、農貿市場、肉店銷售牛羊肉經營戶進行了摸底，切實掌握監管范圍內牛羊肉經營主體分布情況及數量。與此同時，合理調度快速檢測儀器提高使用效率，安排片區網格監管人員嚴格按照牛羊肉水分含量國家標准，逐步實施專項速檢，合理進行購樣。涉及檢測現場的清真牛羊肉經營者要求監管人員區分使用檢測儀，重點篩查經營者是否銷售注水牛羊肉；一經發現『注水牛羊肉』將立即下架封存，依法送法定檢測機構抽樣檢驗，查清來源，加強溯源監管。目前，已開展檢測牛羊肉20批次，尚未發現注水牛羊肉銷售行為。

　　區市場監管局加強對轄區流通環節食品安全監管隱患排查，充分發揮社會輿論監督作用，通過食品安全信息公示機制，及時向經營者和廣大群眾發布食品安全輿情警示信息，提醒群眾關注監管工作新動態。