綜述：天津大力推動“放心食品”系列工程建設

　　天津北方網訊：從4日召開的食品安全委員會全委會暨放心食品系列工程推動會上了解到，本市今年將加快實施“放心奶”工程，該工程由市質監局牽頭組織實施。包括“放心奶源”、“放心工廠”、“放心商店”和“放心餐飲”四個子工程建設項目。

　　本地17家獲證乳製品企業全部建立食品安全可追溯系統，制定統一標準，進行組織驗收。統一組織對乳製品養殖、生產、流通、餐飲等環節相關經營單位的質量抽檢，每季度發佈抽檢公告。工商部門重點對外埠進入本市的乳製品加強監管，嚴格落實索證索票制度，把好關口。

　　力爭經過幾年努力，創建“放心奶”工程知名品牌產品，培育70家示範牧場、17家乳製品企業和100家示範商店，使參與該工程的乳製品滿足全市80%以上的市場需求。(記者高羽)