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天津北方網訊:記者從市農委獲悉,爲進一步確保本市地產蔬菜的質量安全,保障市民吃上“放心菜”,本市將全面開展放心菜基地工程建設,實現本市地產蔬菜的優質化生產和安全準出,具體實施方案現已出臺。從現在開始到2015年,通過4年的不懈努力,本市要建設種植規模化、生產標準化、管理制度化、監管信息化的放心菜基地40萬畝,其中2012年建設10萬畝。
建設目標:今年建設10萬畝放心菜基地
從現在開始到2015年,通過4年的不懈努力,本市要建設種植規模化、生產標準化、管理制度化、監管信息化的“放心菜基地”40萬畝(2012年建設10萬畝),基地內蔬菜質量安全抽檢合格率保持在98%以上。全面推進“放心菜基地”建設,必須嚴格建設標準,“放心菜基地”的核心示範區全部達到“五個一”,即:一個企業(或農民專業合作組織)帶動,一個標識,一套檢測及追溯設備,一名監管員,一套規章制度。
建設標準:每個基地面積1000畝以上
按照方案要求,推進規模化種植,嚴格按照無公害蔬菜產地環境條件標準的要求,選擇集中連片的設施化蔬菜基地開展建設,推動規模化種植,發展適度規模經營,每個基地面積1000畝以上,2012年可先建核心區200畝以上。
放心菜基地推進標準化生產,建立生產技術規程標準體系及產品質量安全分等分級制度,基地內種植蔬菜全部實現依標生產,100%實行田間檔案記錄;開展生物病蟲害的統防統治能力建設,“放心菜”核心基地統一配備生物病害防治機械,基地全面推行統防統治,鼓勵綠色農藥、肥料的使用和推廣;結合設施農業提升工程的實施,推行蔬菜優良品種、水肥一體化、防蟲網、粘蟲板等農業生產技術和物理應用技術。
安全監管:上市蔬菜可用手機、上網查詢
同時,本市要求放心菜基地推行質量安全監管員制度,每個基地配備質量安全監管員,負責填寫基地產品質量安全檔案和監管日誌、隨時排查隱患、產品檢測及信息管理系統的維護和數據錄入。再者建立憑證上市制度,依據基地投入品監管證明和產品檢測證明,基地產品可加貼“天津市放心蔬菜產地準出”防僞標識,鼓勵產品貼標上市。通過加貼印有追溯條碼的產地準出標籤,消費者可以通過手機短信、上網等方式查詢相關信息,維護消費者的知情權,提升品牌的公信力。
產品定期檢測,基地集中配備檢測儀器及配套設備,對區內蔬菜進行定期質量安全檢測和上市前檢測,同時市級和區縣級檢測機構對基地產品進行不定期抽檢。基地或企業與生產者簽訂安全責任書,生產者保證嚴格依標生產,堅持田間檔案記錄,不使用有毒、有害農用投入品。
信息化監管 從源頭保障農產品質量安全
根據規劃,開發蔬菜產地準出信息管理平臺,市級監管平臺實現與區級監管平臺和各生產基地聯網管理,實現電子信息化管理和監控,將各“放心菜基地”的基礎條件、環境控制、種植種類、品種及肥水、植保管理、採收、初加工等生產流程及農業投入品購銷信息、產品檢測信息全部納入電子信息化錄入管理,並及時更新上傳數據,實現全市聯網,有效完善主管部門對企業和基地合作組織的監管,從根源上切實保障了農產品的質量安全。
按照方案,本市要求開展檢驗檢測能力建設,充實和完善“放心菜”核心基地的檢測實驗室建設,開展檢測人員培訓上崗管理,並通過網絡上傳實現監管部門對檢測情況的實時跟蹤。開展信息可追溯系統建設,擴充和完善質量信息網絡追溯功能,爲核心基地組織配備二維碼質量信息現場掃描讀取設備,實現所有蔬菜產品質量信息與市蔬菜信息網絡平臺的互聯互通,實現統一信息追溯。