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天津北方網訊:爲了加強臨期食品監管,天津各大賣場紛紛設立臨近保質期食品專櫃。記者從天津河東工商分局瞭解到,自設立天津首個臨期食品專櫃以來,河東大橋道第一分店已深受廣大消費者的歡迎。據瞭解,該專櫃不但將臨期食品集中打折銷售,而且將制定的臨期食品參考標準懸掛在店堂內公示,維護消費者知情權的同時,也使消費者得到了實惠。
記者在大橋道第一分店內看到,臨近保質期食品標準已經懸掛在店堂內的醒目位置,工作人員告訴記者,店內的各類食品都會按照規定定時整理,放入臨期專櫃中集中打折銷售。目前,臨期食品專櫃已實行一個多月,基本放入專櫃的食品都可以在保質期內銷售一空。
“對於經營者來說,臨期食品專櫃幫助他們變換經營模式,從前都是到了保質期的食品隨時下架處理,現在就要按照標準隨時檢查,可以說加強了經營者的自律意識,也減少了退貨成本。”天津河東工商大王莊所副所長鮑毅剛說,“對於消費者來說,消費更加透明化,爲此我們根據食品的特點,制定了相關標準並公示在店堂的醒目位置,讓消費者買着放心。”
據瞭解,臨近保質期食品指符合食品質量標準即將到期的食品,並按照以下日期放入專櫃:保質期1年以上的,爲期滿之日前45天;保質期半年以上不足1年的,爲期滿之日前20天;保質期90天以上不足半年的,爲期滿之日前15天;保質期30天以上不足90天的,爲期滿之日前10天;保質期16天以上不足30天的,爲期滿之日前5天;保質期少於15天的,爲期滿之日前1至4天。該專櫃通過對臨期食品集中打折銷售,使消費者買到便宜食品的同時也減少了食品過期造成的浪費。(記者晁丹)