6月中旬，神舟九號飛船將攜3名航天員發射升空。記者探訪航天員食品特供基地時，負責人詳細介紹了航天員所喝牛奶的產出程序：奶牛被隔離後會有一個月的休藥期，目的是讓奶牛把體內的藥物成分充分分解排掉。爲確保零污染，該基地禁止任何陌生人進入。(據6月13日《新京報》報道)

　　航天員所吃食品質量，直接關係到航天任務能否順利完成；確保航天食品質量，同樣是一個必須完成的任務。航天員吃的食品是精挑細選的，送到航天員公寓的所有食材，都必須經過航天員醫監醫保人員的檢驗，才能由專門的廚師烹製，最終端上航天員的餐桌。由此看來，航天員食品沒有任何問題。在食品安全事故頻出的今天，這值得欣慰，同時也給我們一個聯想，航天食品能不能“飛入尋常百姓家”？

　　一個理想的食品現狀應該是，所有人都能吃到安全食品，鑑於航天員工作的特殊性，他們的食品應該是“優中選優”。如果非要打分的話，那麼航天食品應該是100分，不能出任何問題。因爲市場的複雜性，隨機購買存在一定偶然性，但大衆食品打分也必須保證在95分以上。可現實是這樣嗎？一個瘦肉精，折磨了公衆多少年；各種化學元素的出現，讓“一杯牛奶強壯一個民族”越來越成爲笑話。我們能夠理解，必須讓航天員吃上最安全最優質的食品，如果航天員吃不到安全食品，全國人民都不會答應。可是我們不能接受，爲什麼大衆食品問題不斷？

　　這是技術的問題嗎？最根本的一點，恐怕還是標準的問題，是責任的問題。誰都知道，在航天上再小的問題都是不可饒恕的大問題，無論是航天器，還是航天食品都採用最高的標準。標準制定出來後，會得到最嚴格的執行，誰也不敢馬虎，誰也不敢懈怠，一旦哪個環節出現問題，都會被實實在在問責。

　　能夠生產出過硬的航天食品，卻在大衆食品上“陰溝裏翻船”，這不是不能而是不爲。從航天食品的生產來看，比技術更重要的其實是用心。這種用心體現了對航天員安全的重視，這種用心是通過嚴格責任約束保證的。把“重視”延續到大衆食品上來，就不會出現良心的問題；把“責任”延伸到大衆食品上來，就不會出現無人管無人問的情況。

　　我們欣慰於航天食品的優質安全，我們也困惑於大衆食品的問題不斷。以航天標準打造大衆食品，航天食品也就能“飛入尋常百姓家”。有那麼一天，航天員、運動員的食品都能從市場上採購，那說明我們的食品質量真正過關了。(文/毛建國)