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天津北方網訊:“即使每千克乳製品中僅含有0.01mg的三聚氰胺,這臺檢測儀也能準確檢出。”昨日,市質監局聯合本報舉辦食品檢驗機構開放日活動,在市質檢院國家加工食品質量監督檢驗中心,消費者看到其強大的檢測實力都表示,有了這道防線,今後對食品安全放心了不少。
昨日上午,記者跟隨消費者代表先後參觀了該中心大型儀器分析室、常規理化分析室等多個實驗室。當中心工作人員指着通道盡頭兩間實驗室表示,這兩間就是三聚氰胺的檢測室時,立即引起消費者的濃厚興趣。
工作人員介紹,右側的檢測室主要檢測非嬰兒配方食品的三聚氰胺含量。按照國家規定,該類食品三聚氰胺的限量值爲2.5mg/kg,而這臺高效液相色譜儀可以檢測出2mg/kg的三聚氰胺含量。隨後,記者來到左側的檢測室,室中一臺檢測儀正在將樣本逐一夾入其中進行檢測,工作人員表示,這臺儀器叫做液質聯用儀,專門用於嬰兒配方食品三聚氰胺含量的檢測。國家規定嬰兒配方食品三聚氰胺的限量值爲1mg/kg,而這臺儀器即使每千克乳製品中僅含有0.01mg的三聚氰胺也能準確檢出,其檢測能力是國家規定的100倍。
據瞭解,在2008年三聚氰胺事件中,該中心第一時間完成檢測技術突破,成爲全國第一批向國家質檢總局彙報結果的檢測機構。在2010年三聚氰胺的專項整治活動中,中心不僅承擔九千餘批次天津市乳製品及含乳食品三聚氰胺的監督檢驗、批批檢驗任務,還承擔了其他檢驗機構可疑結果的驗證和確認工作。(記者宋雪飛王宇鵬)