天津北方網訊：市屬普通高校2012年學生食堂用食用油和麪粉定點供應商集中採購，自2012年1月1日試運行以來，麪粉與食用油的定點採購運行良好，極大地保證了高校食堂的使用原材料安全。日前，市教委下發了《關於對高校及市教委直屬學校食堂用食用油及麪粉實行定點採購的通知》，截至3月31日，共實現採購麪粉391噸，食用油397噸，採購金額454萬餘元。

　　按照通知要求，南開大學、天津大學、中國民航大學，各高職院校、獨立學院以自願的原則參加定點集中採購，由學校出具《參加天津市高校食堂定點集中採購的意見書》，市教委直屬學校必須參加定點集中採購。定點集中採購價格及服務條款均按照2011年12月22日市教委委託市政府採購中心，通過競爭性談判方式確定的定點採購合同執行。

　　各校要建立合理的儲備制度，確定每批次合理採購量，避免退貨和大量壓貨。每批次採購要以全校食堂一週用量爲最小送貨量；採購前要提前辦理好採購資金審批等手續，確保供貨商貨到付款。各校要建立校內學生食堂統一採購制度，學生食堂管理部門要安排一名熟悉採購業務、能熟練使用計算機的人員，專門負責集中採購的具體工作。