|
||||
天津北方網訊:距離蛇年春節不到一個月,記者昨日走訪市場發現,目前,本市餐飲企業年夜飯預訂火爆,大部分餐廳、飯店的單間已基本預訂完畢,散桌也只剩少數。此外,今年部分商家還另闢蹊徑,推出外送、網購年夜飯半成品等服務,受到消費者關注。
記者瞭解到,本市不少餐飲企業提前兩個多月就已開始“佈局”年夜飯市場,截至目前,大部分酒店的年夜飯包間預訂基本已滿。位於南開區芥園西道一家餐廳的工作人員告訴記者,單間在1月初就已被搶訂一空,目前,只有大廳的幾張散桌可以預訂。針對年夜飯火爆的情況,不少酒店餐館還推出了分時段訂餐的方式,比如下午4:30~6:00第一場,7:00~9:00爲第二場。此外,記者還了解到,目前不僅年夜飯“一桌難求”,春節長假的其他時段也遭搶訂,僅有部分飯店在大年初四以後尚餘大廳位置,且“僅限午餐”。在價格方面,由於農產品、菜價、油價普遍上漲造成訂餐價格上漲,蛇年年夜飯預訂價格每桌比去年上漲10%~15%,平均每桌消費水平比去年漲了100~200元。
由於半成品年夜飯逐漸得到消費者的認可,爲了滿足更多市民的需要,本市不少餐飲企業推出了外送、網購年夜飯半成品服務,市民足不出戶便能吃到特色大餐。記者昨日登錄淘寶網搜索“年夜飯”相關產品發現,半成品套餐禮盒內容豐富,冷盤、熱菜、點心、水果一應俱全。而且與動輒上千元的飯店年夜飯相比,團購年夜飯成本更低,一般套餐費用多在500元左右。
網購年夜飯半成品是一種銷售新模式,魚龍混雜的現象不可避免。對此,淘寶網有關負責人提示市民,在網上購買年夜飯半成品一定要選擇信譽好的商家;要詢問產品的生產日期和保質期,並綜合考慮賣家發貨地的距離和食物運送時間;收貨時應拆開包裝檢查產品,注意保存發票、收據等消費憑證,以便產品出現問題時進行維權。(記者馬根)