天津北方網訊：隨着人們對食品安全的日益關注，無公害、綠色、有機食品成爲消費者關注的對象。日前，記者從天津市消協瞭解到，無公害食品、綠色食品、有機食品都有相應的標誌加以區分，同時均經過嚴格的認證，市消協也提醒廣大消費者，選購相關食品時，要認清標示，謹慎選購。

　　無公害、綠色、有機食品都需嚴格認證

　　天津市消協相關負責人介紹說，綠色食品分爲A級和AA級。A級是指生產環境符合綠色食品產地環境質量標準，限量使用限定的化學合成生產資料，產品質量符合綠色食品產品標準要求。AA是指除了生產環境符合標準外，在生產過程中不使用農藥、化肥、食品添加劑等對環境和人體健康有害的生產資料。

　　而有機食品則是指來源於有機農業，完全不使用任何人工合成的化肥、農藥和添加劑,禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物。根據國際有機農業生產要求和相應標準生產、採集、加工、包裝、貯藏、運輸，並建立嚴格的質量管理體系，生產過程控制體系和追蹤體系。

　　無公害農食品是指產地環境、生產過程和產品質量符合國家有關標準和規範的要求，經認證合格的優質農產品及其加工製品。在我國，無論無公害食品、綠色食品還是有機食品，都是需要經過嚴格認證。

　　市民選購需讀懂“身份證”

　　據瞭解，按照標準來衡量三種食品，有機食品要求最高，綠色食品次之，最後是無公害食品，這些產品都有相應的標誌。

　　據介紹，有機食品標誌採用人手和葉片爲創意元素。標誌整體爲圓形，代表地球，養育着包括人類在內的一切生物；人類維持生態平衡和生存環境，呵護地球。有機食品時效期爲1年，購買時要注意包裝上是否明確標示生產者及驗證單位的相關資料(名稱、地址、電話等)，可以依據這些資料到相關網站或有關部門查詢。

　　綠色食品標誌由三部分組成，即上方是太陽，中心是蓓蕾，下方是葉片、正圓形、意爲保護、安全。兩片嫩綠的鮮葉在初生的陽光下慢慢伸展，象徵和諧的生態系統。A級綠色食品標誌與標準字體爲白色，底色爲綠色，防僞標籤底色也是綠色；AA級綠色食品標誌與字體均爲綠色，底色爲白色，防僞標籤底色爲藍色。綠色食品堅持“一品一號”的原則，如果有兩個以上的產品使用同一編號的標誌，即爲假冒綠色食品。綠色食品的論證有效期爲3年，3年後須再申請，經認證審覈後方可繼續使用綠色食品標誌。

　　無公害農產品的標識由綠色和橙色組成。無公害農產品標誌圖案主要由麥穗、對勾和無公害農產品樣組成，標誌整體爲綠色，其中麥穗與對勾爲金色。綠色象徵環保和安全，金色寓意成熟和豐收，麥穗代表農產品，對勾表示合格。（記者晁丹）