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天津北方網訊:昨天,記者從市有關部門獲悉,9月份,七裏海、北大港水庫及大黃堡溼地等本市地產優質河蟹將捕撈上市,預計地產河蟹總上市量將達到1萬噸,其中,七裏海河蟹將達3000噸左右。
據水產專家介紹,跟外地大閘蟹相比,雖然地產河蟹個頭不大,但營養豐富、口感更佳。地產河蟹精選優良河蟹品種,採用綠色生態養殖技術,使河蟹的內在品質更佳。例如,七裏海、北大港水庫養殖的河蟹完全以水庫中的水草和小魚小蝦爲飼料,保持了河蟹養殖的原生態。跟外地大閘蟹售價一直維持較高價位相比,今年本市地產河蟹價格則更爲實惠。來自寧河縣水產養殖基地的消息稱,七裏海河蟹售價基本維持在去年水平。目前,本市超市和農貿批發市場河蟹售價爲每公斤116元左右,比7月上旬每公斤售價降低了16元左右。水產專家分析,隨着9月本市地產河蟹和外地河蟹的大量上市,本市河蟹的零售價格將會持續走低。(記者陳忠權)