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天津北方網訊:中秋、國慶兩節臨近,天津二商集團食品企業開足馬力投入生產銷售。記者今天上午從該集團獲悉,其多渠道爲“兩節”準備了20多個大類2000餘種食品,備貨量同比增長30%,並依據食品安全管理體系要求,嚴格把控生產供應服務保障各環節,確保市民吃上新鮮、安全、營養食品,過一個歡樂祥和的中秋佳節和國慶假期。
便民網點方便就餐消費
今年肉聯廠、利民公司建立生豬養殖、辣椒種植等基地,加強對購進原材輔料檢驗力度,從源頭嚴格把關,確保食品質量安全。同時在原有300多家經營銷售專賣店的基礎上,今年新建專賣網點100餘家,擴大了便民利民的銷售窗口。起士林北戴河店於6月重裝開業,有能容納婚宴、商務活動用餐的典雅豪華餐廳、零點大廳和風格各異的大小豪華雅間,是津門遊客在休閒度假期間宴請親朋好友,家庭聚會,品嚐地道西餐的好去處。中糖二商目前80餘家專賣店,經營各品牌菸酒,質量安全有保證。坐落在大港油田的大港濱城商廈將開展“快樂中秋佳節開心國慶長假”活動,屆時會有各種形式的節日促銷活動。
搞創新老字號煥發生機
近五年來,二商集團格外注重老字號企業的發展,不斷研發多種新品上市,新產品佔投放市場總量的三成以上。市肉聯廠兩節期間推出“迎賓”品牌多種熟肉製品新品上市,如迎賓烤兔、宮廷老火腿、迎賓辣乳腸、迎賓桂花香腸、迎賓麻辣火腿等產品,在迎賓放心肉專賣店以及商超內有售,同時對老火腿等主打產品進行促銷優惠活動。利民公司以利民品牌醬類、光榮品牌醬油、玉川居醬菜以及新研發上市的利民黃豆醬、橄欖油禮盒等爲主打產品向市場全面鋪貨,在多個商超系統開展各種促銷活動。茶業公司推出茉莉雲霧、茉莉龍毫、高山綠茶、茶葉禮盒等新品。
桂順齋起士林月餅出新
月餅是中秋市場的主角。二商集團旗下桂順齋糕點食品二廠和起士林大飯店爲了確保今年的市場銷售,從產品研製、銷售保障各個環節進行了充分準備,全力備戰中秋市場。桂順齋和起士林品牌月餅在生產過程中嚴格執行產品標準,確保消費者購買優質放心月餅。尤其是在研發新產品上企業下足了功夫,今年桂順齋推出多款新包裝月餅禮盒:吉祥富貴禮盒、龍吟金秋禮盒、九五至尊禮盒等,在桂順齋糕點專賣店、各大商超及天貓商城二商食品專營店都有銷售。起士林新上市多種口味月餅,包括牛肉、黑芝麻等,推出歐式花卉、百年華禮、皇家豪禮等新包裝月餅禮盒。老字號的中、西式月餅格外受市場追捧。本報記者王紹芳