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天津北方網訊:記者上午從天津市食文化研究會會員代表大會暨食文化系列科普活動啓動儀式上獲悉,自本月起,本市將開展食文化與質量系列科普活動,一批企業獲得食文化科普基地稱號。
據天津食文化研究會會長王建濤介紹,本市飲食文化歷史悠久,獨具特色,聞名中外的老字號數量居全國前列,現代化食品製造業發展迅速,預計全市食品業總產值今年將突破1900億元。據瞭解,此次食文化與質量系列科普活動將陸續推出乳品、休閒食品、白酒、健康水、葡萄酒等系列,由行業專家學者、品牌企業與消費者面對面開展活動。啓動儀式上,海河乳業公司、桂發祥集團、津酒集團、海雅實業公司、何夫人公司、華旗公司、嘉立荷牧業公司、天津乳品食品監測中心等被授予首批食文化科普基地稱號。(記者吳薇)