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天津北方網訊:大霧天氣過後,三月的津城迎來了一場大雪,突發的惡劣天氣在給市民出行帶來不便的同時,也使得“菜籃子”價格出現了明顯的波動。受到運輸與保鮮成本上漲的影響,綠葉蔬菜漲價三成以上,其中本地產菠菜、小油菜等漲幅更達到60%至80%,外地運輸至本市的蔬菜價格也普遍有30%的上浮。
本地葉菜價格漲得最快
昨天上午九點,記者來到金鐘農貿批發市場,儘管大雪已經開始融化,但是由於路面溼滑,前來批發市場採購的市民也較平日的週末少了一些。市場的計價員小劉一邊在各個攤位問詢價格,一邊告訴記者,“本地葉菜漲得最快,價格至少漲了三成,菠菜、小油菜、芥菜都挺貴的。”看着計價員本子上的數據,昨日,菠菜批發價格在2.5元~2.8元/斤,此前三天批發價格約1.2元~1.5元/斤,漲幅超80%,小油菜批發價格約2.4元~2.6元/斤,較正常天氣的1.3元~1.5元/斤上漲約1元,漲幅超70%。
就在小劉問價的同時,一位市民指着自己剛買的蔬菜說,“這兩根黃瓜和幾個西紅柿,就花了快10塊錢。”小劉告訴記者,受到大霧天氣影響,外地運進本市的果菜價格較天氣正常時上漲了約三成,“按照往年正常天氣來看,茄子、青椒等菜品的批發價格在2.5元~3元左右,但是目前這些菜的平均批發價格都到了3.5元~4元,零售終端怎麼也要賣4.5元~5元才能不賠錢。”
三大原因擡高菜價
“蔬菜供應量的減少和運輸、保鮮成本的增加,是這兩天影響蔬菜價格的最主要原因。”紅旗農貿批發市場的相關工作人員介紹,對於本市綠葉蔬菜而言,農戶一般都是在每天凌晨下地摘採,昨天出現降雪後,農戶地頭的採摘量有所減少,加上不少綠葉菜受凍、受碰,影響了品相,所以運進市內批發市場的綠葉蔬菜總量便較周初有明顯減少,“僅葉菜的供應量就至少減少了幾千斤。”
與此同時,連續的惡劣天氣對外地蔬菜供應量也有所影響。據批發市場方面的統計數據顯示,昨日,外地蔬菜的供應量較前一週減少了近三成,“運輸條件對外地菜價格的影響最大,大霧、下雪都會延長運輸週期,增加成本。”
此外,惡劣天氣也使得農戶、菜商投到蔬菜保鮮方面的成本相應增加。中山門農貿市場的菜商胡大姐表示,這兩天收攤後不僅得把部分蔬菜再運回保鮮庫中,攤位裏剩下的蔬菜也需要增加保暖,保鮮成本較正常時大概增加了近千元,“這部分成本增加後,蔬菜的賣價肯定得提高。”新報記者苑冰實習生劉璐