《食品安全法》還加大了對違法行為的處罰力度。明確規定,今後,銷售明知是不符合食品安全標准的食品,給消費者造成人身損害的,消費者除要求賠償損失外,還可以要求支付價款十倍的賠償金。此外,相關專家指出,長期以來我國存在重行政處罰而輕民事賠償的問題,此次食品安全法規定,責任人應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金,其財產不足以同時支付時,先承擔民事賠償責任。