天津北方網訊：今天上午，天津市“放心奶”工程建設啓動儀式在天津海河乳業有限公司廠區院內舉行，副市長張俊芳出席啓動儀式。本市17家乳製品企業代表和市民代表，共計400餘人參加了啓動儀式，該活動標誌着本市食品安全系列工程之一的“放心奶”工程建設由此拉開序幕。

　　啓動儀式上，全市17家乳製品企業向市民做出鄭重承諾：將嚴格建立並遵守進貨查驗制度與出廠檢驗記錄制度，積極配合質監部門對生鮮乳、原料乳粉的監督抽檢，建立並完善食品安全可追溯系統，實現從奶源、採購、生產、出廠、運輸到銷售終端的全程有效監管，確保對產品在任何環節都能快速辨別真僞，確保市民的飲奶質量。啓動儀式結束後，百名市民代表參加了“質檢邀您看企業、食品安全大家行”活動。在參觀過程當中，海河乳業介紹了乳製品的各個生產環節，讓市民更加了解“放心奶”的生產流程。市質監局負責人表示，“放心奶”工程建設點多、面廣，包括養殖、生產、流通、餐飲多個環節，涉及全市多個監管部門和區縣。(記者王紹芳通訊員質宣穆巍)